凱(kai)氏(shi)定(ding)氮(dan)儀(yi)與焚燒(shao)法定氮(dan)儀(yi)的(de)不同體(ti)現

　　山西(xi)凱(kai)氏(shi)定(ding)氮(dan)儀(yi)廣(guang)泛(fan)應(ying)用於食(shi)品、飼料、畜(chu)牧、農業、環境(jing)監測(ce)、醫藥、科研、教學(xue)、質(zhi)監等(deng)領(ling)域，進(jin)行氮(dan)含量(liang)的(de)測(ce)定。可(ke)用(yong)於銨(an)鹽(yan)、揮發(fa)性脂肪酸(suan)/堿(jian)等(deng)的(de)檢測(ce)。

　　凱(kai)氏(shi)定(ding)氮(dan)儀(yi)與杜(du)馬(ma)斯焚(fen)燒法定氮(dan)儀(yi)有何(he)不同？

　　凱(kai)氏(shi)方(fang)法是必(bi)定(ding)測(ce)量(liang)，杜(du)馬(ma)斯焚(fen)燒法定氮(dan)儀(yi)是相(xiang)對(dui)測(ce)量(liang)。凱(kai)氏(shi)方(fang)法是必(bi)定(ding)測(ce)量(liang)，與樣(yang)品無關(guan)，可以(yi)直(zhi)接(jie)測(ce)量(liang)品的(de)含量(liang)，並(bing)用來查(zha)驗儀(yi)器的(de)準確(que)性。

　　凱(kai)氏(shi)方(fang)法是運(yun)用(yong)濃硫酸消化(hua)、堿(jian)性(xing)環境(jing)蒸汽(qi)蒸(zheng)餾(liu)、硼酸(suan)吸收(shou)、指(zhi)示(shi)劑(ji)滴定結(jie)束(shu)顏色(se)判定法，根據(ju)滴定體(ti)積來計(ji)算出(chu)氮(dan)含量(liang)。

　　焚燒(shao)法是在(zai)溫情(qing)況(kuang)下(xia)，運(yun)用(yong)滿(man)足的(de)氧氣將樣(yang)品全部焚(fen)燒，生(sheng)成氮(dan)的(de)氧化(hua)物，再(zai)恢(hui)復(fu)出(chu)氮(dan)元(yuan)素(su)，運用(yong)TCD檢測(ce)器測(ce)量(liang)其(qi)信號(hao)強度，與事(shi)前標(biao)定(ding)的(de)曲(qu)線進(jin)行比對(dui)，計(ji)算出(chu)樣(yang)品中的(de)氮(dan)含量(liang)。焚燒(shao)法是相(xiang)對(dui)測(ce)量(liang)，有必(bi)要依(yi)托品，品的(de)準確(que)性定(ding)標(biao)直(zhi)接(jie)影(ying)響測(ce)量(liang)效(xiao)果，沒有方(fang)法查(zha)驗儀(yi)器的(de)準確(que)性。

　　此(ci)外，凱(kai)氏(shi)測(ce)量(liang)的(de)是氨(an)態(tai)氮(dan)氮(dan)，杜(du)馬(ma)斯焚(fen)燒法定氮(dan)儀(yi)測(ce)量(liang)的(de)是總(zong)氮(dan)。

　　樣(yang)品中的(de)氮(dan)含量(liang)根據(ju)定義(yi)不同有(you)總(zong)氮(dan)、凱(kai)氏(shi)氮(dan)、銨(an)態(tai)氮(dan)、硝(xiao)態氮(dan)、亞(ya)硝態氮(dan)；也(ye)可以(yi)分(fen)為(wei)有機氮(dan)和(he)無機氮(dan)。焚(fen)燒法測(ce)量(liang)的(de)是總(zong)氮(dan)的(de)含量(liang)。凱(kai)氏(shi)方(fang)法可以(yi)分(fen)別(bie)測(ce)量(liang)出(chu)來上述各(ge)個(ge)氮(dan)含量(liang)。樣(yang)品不經過(guo)消化(hua)直(zhi)接(jie)蒸(zheng)餾(liu)測(ce)量(liang)，就是(shi)無機(ji)氮(dan)中的(de)銨(an)態(tai)氮(dan)；在(zai)蒸餾(liu)過(guo)程(cheng)中參與催化(hua)劑將(jiang)硝態氮(dan)、亞(ya)硝態氮(dan)轉(zhuan)換(huan)成(cheng)銨(an)態(tai)氮(dan)，其(qi)效(xiao)果就(jiu)是(shi)無(wu)機氮(dan)。樣(yang)品經過(guo)消化(hua)蒸餾(liu)得到的(de)是凱(kai)氏(shi)氮(dan)，在(zai)消化(hua)前參與催化(hua)劑將(jiang)硝態氮(dan)、亞(ya)硝態氮(dan)轉(zhuan)換(huan)成(cheng)銨(an)態(tai)氮(dan)，得到的(de)是總(zong)氮(dan)。因(yin)此焚(fen)燒(shao)法測(ce)量(liang)的(de)效(xiao)果總(zong)是(shi)於凱(kai)氏(shi)氮(dan)的(de)效(xiao)果；沒有人為(wei)摻(chan)假(jia)，二(er)者(zhe)測(ce)量(liang)效(xiao)果是(shi)相(xiang)同的(de)。